O secretário de Estado da Agricultura, Carlos Tesch, realizou, nesta quarta-feira (22), a entrega de certificados às oito queijarias capixabas premiadas no 4º Mundial do Queijo do Brasil, encerrado no último domingo (19), no Teatro B32, em São Paulo. O reconhecimento destacou o desempenho das agroindústrias do Espírito Santo, que conquistaram, ao todo, 12 medalhas na competição.
Durante a cerimônia, o secretário Carlos Tesch ressaltou a importância do reconhecimento para o fortalecimento das agroindústrias do Estado.
“A entrega desses certificados representa o reconhecimento ao talento, à dedicação e à excelência dos nossos produtores. Cada medalha conquistada leva o nome do Espírito Santo e comprova a força da nossa agroindústria. É um momento de valorização do trabalho no campo e de incentivo para que nossos produtos continuem ganhando espaço e visibilidade em todo o Brasil”, destacou.
No concurso, o Espírito Santo conquistou três medalhas na categoria Super Ouro, com a Artelatte (queijo Duetto), a Queijos Giacomin (Queijo Terra Nostra) e a Queijaria Sítio Hollunder (queijo de coalho).
“Ficamos muito felizes com esses prêmios. A história começou com meu pai nos anos 1990 e, há seis anos, eu e meu marido assumimos a queijaria. Além de ganhar os prêmios, estamos fortalecendo e diversificando nossos produtos. E o apoio do Governo do Estado tem sido fundamental para tudo isso acontecer”, destacou Gabriela Giacomin.
“É um orgulho muito grande poder receber esse prêmio. É o reconhecimento do nosso trabalho e que colabora para alavancar ainda mais o cenário queijeiro do Espírito Santo, participando com queijos artesanais feitos com qualidade na agroindústria capixaba”, ressaltou o representante da Artelatte, Lucas Knupp.
Na categoria Ouro, a Vila Veneto Queijaria foi premiada com o queijo Morbier.
Das três medalhas de Prata, duas ficaram com a Queijos Giacomin, com os produtos Capixaba Gourmet e Palitinho Mussarela, e uma com a Queijaria da Fazenda, com doce de leite.
Já na categoria Bronze, foram premiadas a Queijos Giacomin (Queijo Mundo Novo), a Calvi Laticínios (Queijo Minas Meia Cura), a Vila Veneto Queijaria (Queijo Original Otello), a Fazenda Carnielli (Queijo Centenário) e a Queijaria Iolanda (Queijo Colonial).
“Participar desse Mundial foi uma experiência muito bacana, principalmente porque pudemos interagir com o público de fora. O Espírito Santo não é referência de queijo, mas, agora, com a premiação dos nossos produtores, estamos virando essa página e entregando muita qualidade. Acho que esse setor só tem a crescer, ainda mais porque nos últimos anos o Governo do Estado tem olhado com carinho para os produtores de leite”, completou Roberto Veneto.
Confira a premiação por categoria
Super Ouro
- Artelatte (Venda Nova do Imigrante) – Queijo Duetto
- Queijos Giacomin (João Neiva) – Queijo Terra Nostra
- Queijaria Sítio Hollunder (Marechal Floriano) – Queijo de Coalho
Ouro
- Vila Veneto Queijaria (João Neiva) – Queijo Morbier
Prata
- Queijos Giacomin (João Neiva) – Capixaba Gourmet
- Queijos Giacomin (João Neiva) – Palitinho Mussarela
- Queijaria da Fazenda (Linhares) – Doce de leite
Bronze
- Queijos Giacomin (João Neiva) – Queijo Mundo Novo
- Calvi Laticínios (Cachoeiro de Itapemirim) – Queijo Minas Meia Cura
- Vila Veneto Queijaria (João Neiva) – Queijo Original Otello
- Fazenda Carnielli (Venda Nova do Imigrante) – Queijo Centenário
- Queijaria Iolanda (Aracruz) – Queijo Colonial
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Fonte: GOVERNO ES
