“O pão que chega fresco na mesa todas as manhãs, que marca momentos especiais, é fruto do trabalho dedicado de empresários e empresárias do setor da panificação, que hoje são homenageados por nós com esta placa (…)”. Foi com essas palavras que a deputada Janete Sá (PSB) deu início à sessão solene em homenagem à panificação do Espírito Santo, realizada na noite de quinta-feira (11), na Assembleia Legislativa (Ales).
De iniciativa da parlamentar, o evento reuniu lideranças e profissionais de destaque do setor. Os homenageados receberam placas alusivas a Helcio Rezende Dias, empresário com mais de 60 anos de atuação na área de panificação e falecido no ano passado.
Convidados ressaltaram a importância de Helcio Rezende no movimento sindical patronal e na modernização do setor no Espírito Santo. “(…) não é só uma honraria, é falar um pouco da capacidade empreendedora, da pessoa que é o líder do associativismo, não só do Espírito Santo, mas do país, que incentivou a juventude a entrar no sindicalismo, no associativismo. Ele que criou os jovens do CDL (Câmara de Dirigentes Lojistas), ele que criou os jovens da federação das indústrias (…). Então, é um momento rico”, lembrou Paulo Menegueli, presidente nacional da Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (Abip).
O presidente da Associação da Indústria de Panificação do ES (Aipães), Maduro Almeida de União, e a filha de Hélcio Rezende, Rafaela Rezende Zocolotti, também falaram sobre a importância do profissional para o desenvolvimento do setor no estado.
Janete de Sá destacou o grande impacto da panificação na economia capixaba. “A panificação e a confeitaria são centros importantes também, especialmente para a economia do Estado do Espírito Santo. Eles geram muitos e muitos empregos (…). A nossa carga tributária é muito grande e aquilo que a gente puder fazer para fomentar o setor (…) significa muito. Significa oportunidades, significa crescimento (…)”, afirmou..
Já Ricardo Augusto Pinto, presidente do Sindicato da Indústria de Panificação do Estado (Sindipães), falou em nome dos homenageados. O profissional agradeceu a honraria recebida e lembrou conquistas nos últimos anos, ressaltando que a atividade está presente em todos os os municípios e na maioria dos bairros do estado.
“(…) com o apoio da nossa querida deputada junto ao governo, conseguimos lançar o primeiro curso de panificação do Brasil, resgatamos a nossa querida PANSHOW (…). Então, em nome dos panificadores, deputada, fica aqui o nosso agradecimento por esse dia, de estar lembrando desse setor, o setor de panificação, dos empresários da panificação. Isso é muito grandioso para a gente, estar sendo lembrado nessa Casa de leis, porque realmente a gente precisa sempre de ajuda pelos desafios que sempre aparecem”, frisou o presidente do Sindipães.
As placas recebidas pelos profissionais não substituem a Comenda Helcio Rezende, criada pela Resolução 10.241/2024, proposta pelos deputados Marcelo Santos (União) e Janete de Sá (PSB). Segundo a norma, serão entregues até 40 comendas, anualmente, em sessão solene a ser promovida em 16 de outubro, Dia Mundial da Panificação.
Homenageados
- Alexandre da Silva Rezende (Padaria Monte Líbano)
- Delson Zampirolli (Padaria Salute)
- Diskpan (Ademir Pin, Ademar Pin, Gelson Pin, Henrique Bruno Venturini, José Carlos Pin e Henrique Pin)
- Domingos Sávio Erthal Nicolau (Padaria Monza)
- Eduarda Buaiz (presidente do Conselho de Administração e vice-presidente da Buaiz Alimentos)
- Esther Marilha Pereira Pessanha (Padaria Maripan)
- Flávio Sérgio Andrade Bertollo (Casa de Pães, Santa Lúcia)
- George Ricardo Batista Pires (Panificador Expresso Serrano)
- Gilmar Hemerly (Padaria Dinamarca)
- Helio Andrade Pereira (Padaria Camponeza)
- Helcio Rezende Dias (in memoriam)
- Instituto Panela fe Barro (Alessandro Adrelle Eller Dias e Eduardo Destefani)
- João Manoel Binda (Padaria Torays)
- José Luis Loss (Padaria Sandra)
- Leonardo Carlos Pereira (Doceria Do Leo)
- Luciana Julião Calazans (Panificadora Renacença)
- Lúcio Flávio Otaviano Meira (Boulanger Casa de Paes)
- Luiz Carlos Azevedo de Almeida: (Padaria Panzzone)
- Manoel Almeida Júnior (Junior Jodima, da Padaria Jodima)
- Marcelo Vieira Molinaroli (Top Padaria)
- Marcos Roberto Casagrande Binda: (Padaria Turay)
- Marta Rosana Silva (Padaria Ipapão)
- Paulo Alfonso Menegueli (Presidente da Abip)
- Ricardo Augusto Pinto
- Rivelino Lopes Borges (Padaria Província Do Pão)
- Ronaldo Cardozo (Padaria Mineira)
- Sabrina Nicco Pereira de Oliveira
- Sp Produtos
Fonte: POLÍTICA ES
