- A Biblioteca Municipal de São Mateus foi palco, nesta terça-feira (9), do lançamento oficial do livro “Sabores & Territórios – Cozinha dos Quilombos”, uma obra que valoriza e eterniza a tradição culinária das comunidades quilombolas do município.
- O projeto nasceu do desejo de transformar receitas em patrimônio, memória e resistência cultural, celebrando a ancestralidade e o saber das mulheres guardiãs dos saberes culinários quilombolas. Mais do que um simples livro de receitas, a publicação reúne histórias de vida, pertencimento e a força da ancestralidade presente em cada preparo.
- A obra reúne 20 receitas tradicionais, acompanhadas de fotografias e relatos das autoras, mulheres quilombolas de diferentes comunidades de São Mateus. O objetivo é preservar e difundir uma herança cultural que atravessa gerações e que, agora, passa a compor também o acervo da educação e da cultura do município.
- O lançamento contou com apresentações culturais, falas institucionais e homenagens às autoras, reconhecendo a importância do protagonismo feminino quilombola na preservação da memória e no fortalecimento da identidade cultural.
- Distribuição gratuita
- O livro será distribuído gratuitamente em escolas, bibliotecas, universidades e associações culturais, além de contar, em breve, com uma versão digital aberta ao público. Dessa forma, o projeto busca ampliar o acesso ao conhecimento, valorizando a culinária quilombola como patrimônio cultural e ferramenta pedagógica.
- Realização e parcerias
- O projeto foi viabilizado por meio da Lei Aldir Blanc, através do Edital 003/2024 da Secretaria Municipal de Cultura de São Mateus, e contou com o apoio da Suzano, que colaborou para a produção, divulgação e distribuição da obra. A iniciativa reforça o compromisso coletivo com a preservação da cultura, da memória e da resistência quilombola no Espírito Santo.
- Compromisso cultural
- A Prefeitura de São Mateus parabeniza todas as autoras e comunidades envolvidas neste trabalho e reafirma seu compromisso com a valorização da cultura quilombola, entendendo que investir em memória e tradição é também investir em educação, cidadania e futuro.
